Tags

, , , , , , ,


Τον Ευτύχη, σίγουρα τον γνωρίζεις…έχεις δει τις εκπομπές του, έχεις σιγοτραγουδήσει τις μελωδίες του ανακατεύοντας τη σάλτσα, έχεις ακούσει τις συμβουλές του για μαγειρική οικονομία. Έτσι κι εγώ! Ήταν το 2005 που έφερε τα πάνω-κάτω στην Ελληνική τηλεόραση με την κουζίνα της μαμάς…κιθάρα, τραγούδι και μαγειρική! Η κουζίνα της μαμάς έφερε τη μαγειρική πιο κοντά σε όλους ενώ το βιβλίο του Μαγειρική οικονομία έδωσε άλλη ουσία στον τρόπο που ψωνίζουμε και μαγειρεύουμε… μας έμαθε να σκεφτόμαστε.

Αν όμως θες  να τον γνωρισεις καλύτερα & να μάθεις  πως βλέπει κι εκείνος τη διακόσμηση, που κι εσύ τόσο αγαπάς, δεν έχεις παρά να διαβάσεις την συνέντευξη που έδωσε αποκλειστικά στη Decofairy για τους αναγνώστες της!

DECOFAIRY: Ποιο θεωρείς  το πιο extreme στοιχείο της διακόσμησης του σπιτιού σου;

Eυτύχης Μπλέτσας:Το πιο extreme; Μα φυσικά το ράφι που έχω στην κουζίνα με τα διάφορα τρόφιμα από όλο τον κόσμο. Έχω συλλογή από διάφορες συσκευασίες που έχω πάρει από τα ταξίδια μου.  Στο συγκεκριμένο ράφι μπορείς να βρεις καλούδια από Μαλαισία, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Κούβα, Αυστραλία, Νησιά Φίτζι, Αμερική, Νότιο Αφρική, Μπαχρέιν κ.α.

Υπάρχει και κάτι ακόμα!!! το ψυγείο με τα άπειρα μαγνητάκια σουβενίρ από ταξίδια!

D.Δένεσαι  με τα αντικείμενα; Τι είναι αυτό που δεν θα αποχωριζόσουν ποτέ;

E.M.Όχι δεν δένομαι ιδιαίτερα με αντικείμενα. Δένομαι όμως με ανθρώπους και αυτοί είναι που δεν θα ήθελα να αποχωριστώ. Με τα αντικείμενα αν και αποκτάω ιδιαίτερη πώρωση, μου είναι εύκολο να τα αποχωριστώ. Είμαι γκατζετάκιας σε κάμερες κλπ αλλά  όποτε βγαίνει καλύτερο μοντέλο μου φεύγει η πώρωση για το παλιό. Κάποια αγαπημένα αντικείμενα μου είναι: Gopro (κάμερα), κιθάρα, σημειωματάριο, και όσον αφορά την κουζίνα: μαχαίρια και μπαχαρικά!

D.Ποιο είναι το αγαπημένο σου στυλ στη διακόσμηση;  

E.M.Προτιμώ στυλ λιτό και λειτουργικό. Με ενδιαφέρει ο χώρος να είναι περισσότερο λειτουργικός και πρακτικός. Μου αρέσουν τα pale χρώματα σε αποχρώσεις του γαλάζιου, του μπλε και του ανοιχτού μωβ που έχω βάψει και την κουζίνα μου.

D.Ποιά είναι η συνταγή για να δημιουργηθεί ατμόσφαιρα σε ένα χώρο  κατά την άποψή σου;

E.M.Αν θέλεις ατμόσφαιρα τότε να έχεις τα παρακάτω: καλή παρέα, καλή μουσική, καλό φαγητό, κεριά, και λίγα όμορφα ιδιαίτερα στοιχεία στον χώρο που δημιουργούν θετικούς συνειρμούς στο μυαλό.

D.Μίλησε μας λίγο για τα μελλοντικά σου σχέδια. Τι καλό ετοιμάζεις αυτή τη φορά;

E.M.Φέτος όπως και πέρυσι έχουμε την εκπομπή FoodIQ στο Μακεδονία TV, (περισσότερες πληροφορίες στο foodiq.gr) . Επίσης μια αγγλόφωνη εκπομπή για το εξωτερικό που γυρίζεται εδώ, νέα βιβλία και online προγραμματα, σεμινάρια μαγειρικής οικονομίας, το κανάλι στο youtube : http://youtube.com/ftbletsas ,  και τα Μουσικομαγειρέματα με σκοπό της προαγωγή υγείας με εκπαιδευτική ψυχαγωγία σε μικρά παιδιά.  (περισσότερες πληροφορίες foodmusic.gr). Για ότι άλλο θέλετε θα με βρείτε στο bletsas.gr και στο twitter (ftbletsas).

Ευχαριστούμε πολύ Ευτύχη και συνέχισε την καλή δουλειά που κάνεις!

Λίγα λόγια για τον Ευτύχη Μπλέτσα:

Ο Ευτύχης Μπλέτσας είναι συγγραφέας της «Μαγειρικής Οικονομίας», και της «Θετικής Ενέργειας» παρουσιαστής στην «Κουζίνα της Μαμάς» και στο «Food IQ», και δημιουργός της παράστασης «Μουσικομαγειρέματα» που προάγει την Υγεία με Εκπαιδευτική Ψυχαγωγία. Βρείτε τον Ευτύχη στο bletsas.gr και στο youTube.com/FTBLETSAS όπου ανεβάζει βιντεάκια καθημερινά. Κατάγεται από τη Θεσσαλονίκη, μεγάλωσε στην Αθήνα και σπούδασε στη Αγγλία. Ταξίδεψε σε όλη την Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο μελετώντας κάθε διάσταση του φαγητού και έχει αποκτήσει διπλώματα Διατροφολογίας, Ψυχολογίας και Παιδαγωγικών Επιστημών. Έχει επίσης παρακολουθήσει μεγάλο αριθμό σεμιναρίων Διατροφής, Υγιεινής Μαγειρικής και Ψυχολογίας.

Like us: